Диета для больных туберкулезом легких

Питание при туберкулезе легких

 

Борщ со сметаной    Диета при туберкулезе легких должна изобиловать молочными и кисломолочными продуктами, так как эта болезнь вызывает большой недостаток кальция в организме. В сутки необходимо выпивать не менее 1 литра молока. Также необходимо ограничить употребление соли, это способствует закреплению кальция в тканях органов больного. Очень положительно сказывается употребление дрожжей, которые богаты витамином В. При туберкулезе легких овощи и фрукты будут наиболее полезны в сыром виде, а так же в виде пюре и соков.

  Примерная диета на неделю при для больных туберкулезом  легких

Питание при туберкулезе легких - 1 день

Завтрак - картофельное пюре с жареной рыбой, сезонные овощи (огурцы или помидоры), молочная манная каша, 20 грамм сливочного масла, чай с имбирем.

Обед - борщ со сметаной, запеченное мясо с зеленым горошком, салат из свежих сезонных овощей, свежеотжатый овощной или фруктовый сок.

Ужин - 1 яйцо, сырники со сметаной, 20 грамм сливочного масла, какао.

Перед сном - стакан кефира.

Питание при туберкулезе легких  - 2 день

Изюм и курагаЗавтрак - картофель отварной, филе сельди с луком, молочная овсяная каша, 20 грамм сливочного масла, йогурт.

Обед - суп овощной с домашней лапшой, голубцы со сметаной, компот.

Ужин - творог со сметаной, пюре из свежих яблок, 20 грамм сливочного масла, горсть изюма, чай.

Перед сном - стакан питьевого йогурта.

Питание при туберкулезе легких  - 3 день

 Завтрак - рисовая молочная каша, омлет из 2-х яиц, 50 грамм твердого сыра, чай.

Обед - суп гороховый, жаркое из телятины, салат из свежей капусты, томатный сок.

Ужин - морковные котлеты со сметаной, паштет печеночный, 20 грамм сливочного масла, кофе с молоком.

Перед сном - стакан кефира.

Питание при туберкулезе легких  - 4 день

 Блины с творогомЗавтрак - картофельное пюре с 2-мя сосисками, горсть кураги, молочный суп с вермишелью, 20 грамм сливочного масла, чай с лимоном.

Обед - борщ со сметаной, тушеное мясо с гречневой кашей, салат листовой со сметаной, яблочный сок.

Ужин - блинчики  с творогом, 1 яйцо, 20 грамм сливочного масла, какао.

Перед сном - стакан питьевого йогурта.

Питание при туберкулезе легких  - 5 день

Завтрак - тушеные бобы или фасоль, котлета куриная, овсяная молочная каша, 20 грамм сливочного масла, горсть грецких орехов, чай.

Обед - суп овощной с рисом, зразы картофельные с мясом, салат из свежей капусты и моркови, компот.

Ужин - отварной картофель с жареной рыбой, творожный десерт, 20 грамм сливочного масла, кофе с молоком.

Перед сном - стакан кефира.

Питание при туберкулезе легких  - 6 день

Овсяная молочная кашаЗавтрак - винегрет, филе сельди с луком, манная молочная каша, 20 грамм сливочного масла, йогурт.

Обед - борщ со сметаной, вареники с мясом, томатный сок.

Ужин - гречневая каша с мясной котлетой, салат листовой со сметаной, ватрушка с творогом, 20 грамм сливочного масла, какао.

Перед сном - стакан натурального виноградного сока.

 Питание при туберкулезе легких  - 7 день

Завтрак - 2 яйца всмятку, холодец, салат из свежих овощей со сметаной, овсяная молочная каша, 20 грамм сливочного масла, чай с имбирем.

Обед - суп фасолевый, мясной пирог или блинчики с мясом, горсть изюма, компот.

Ужин - творожная запеканка со сметаной, пюре из свежих фруктов, 20 грамм сливочного масла, йогурт.

Перед сном - стакан кефира.